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黑石Vesta Garden餐厅

      黑石vesta garden餐厅位于上海市徐汇区黑石M+园区内,与百年老建筑黑石公寓毗邻的黑石M+酒店大楼一层。餐厅是一座法式西餐厅,公共空间分为六部分:廊道、前厅、阳光餐厅、室内餐厅、主厨吧台、lounge,周围环绕着卫生间、厨房、设备间等功能区。 廊道与前厅是餐厅与外界的过渡区域,这里装修风格与整栋黑石M+大楼一致,保持灰色墙砖与玻璃幕墙的统一,周围有水池与艺术品布局。 进门是弧形玻璃穹顶的阳光餐厅,这里原本是个车棚的棚顶,设计师在这里引入了一个富有工业感的构架设计和弧形玻璃相结合,为了营造出一种阳光房的感觉,聘请日本知名花艺师岛津友美为空间布置了许多鲜花与绿植;并将复古壁纸用于墙体,来共同营造阳光餐厅的氛围。 内部餐厅与阳光餐厅相连,四人餐桌整齐排列,餐厅一端是主厨吧台,两种不同颜色艺术涂料用于墙面来营造温暖的氛围,客人可以坐在此处一边闲谈,一边品味专业侍酒师搭配的各类美酒。 与前两处开放空间不同,餐厅黑色大门背后是一间大型Lounge。房间内部洁白明亮,充斥着温暖的色调。包房中央是可容纳20人就餐的大型长桌,满足多人聚餐、商业宴请等各种需求,同时房间配备沙发、座椅等供客人休息。





IAI室内奖 - 餐饮空间 铜奖

获奖者:胡雅娜

中国





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